Алыча Сарматка - дерево средней силы роста, крона широкоовальная, средней густоты. Плоды средних размеров, яйцевидные, фиолетово-красные, с восковым налетом. Мякоть желтая, средней плотности, кисло-сладкая, приятного вкуса, от косточки хорошо отделяется. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования. Созревает в среднеранние сроки – в средине июля. Зимостойкость высокая. К болезням устойчив. Самобесплоден.