Саженцы черешни Галатея принадлежат к ранним сортам. Дерево сильнорослое, формирует раскидистую, широкопирамидальную крону. Листва удлиненной формы, темно-зеленого оттенка. Цветение позднее,непродолжительное. Плод средний, округлый, ярко-красного оттенка. Мякоть кисло-сладкая, средней плотности. Крупномер черешни Галатея характеризуется высокой зимостойкостью, иммунитетом к грибковым заболеваниям, устойчивостью к растрескиванию плодов.