Саженцы яблони Пепин орловский относятся к сортам высокой устойчивости к парше. Крупное дерево с округлой кроной, кривыми ветвями, находящимися близко друг к другу, кора гладкая, коричневая. Побеги длинные, прямые с чечевичками, почки прижатые. Плод средний, 140 г, с сухой, гладкой кожицей, зеленовато-желтого оттенка, покровная окраска размыта, заметны подкожные точки. Мякоть белая, плотная, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса.